Welke wijn past goed bij zwaardvis?

Wijn die goed past bij zwaardvis

Een lichte en frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc of een Vermentino is een uitstekende keuze om te combineren met zwaardvis. De citrusachtige en minerale tonen van deze wijnen vullen de stevige textuur van de vis perfect aan.

Rode wijn als alternatief

Als je liever rood drinkt, kies dan voor een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een Grenache. Deze wijnen hebben genoeg fruitigheid en zachtheid om niet te overheersen bij de delicate smaak van zwaardvis. Het is belangrijk om de wijn niet te zwaar te laten zijn, zodat het gerecht in balans blijft.

Wat is de prijs van een high wine?

Wat is de prijs van een high wine?

Een high wine in Nederland kost gemiddeld tussen de €25 en €50 per persoon, afhankelijk van de locatie en de kwaliteit van de wijnen die worden geserveerd. Vaak is dit inclusief een selectie van hartige en zoete hapjes die perfect passen bij de verschillende wijnen.

Wat is inbegrepen bij de prijs van een high wine?

Bij de prijs van een high wine zijn meestal een aantal glazen wijn inbegrepen, evenals bijpassende hapjes zoals kaas, charcuterie, bruschetta en desserts. Sommige locaties bieden ook extra's zoals een amuse vooraf of koffie/thee na afloop. Het is altijd verstandig om van tevoren te informeren wat er precies bij de prijs is inbegrepen.